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搞批发的老金抢好货争分夺秒 做运输的老严踩三轮学问不少
2019-06-16 07:30:21杭州网

钱江晚报(记者 王益敏 文/摄)

卖龙虾的林先生 

记者与马向阳(右)合影   

2019-06-16开始,钱江晚报推出了《鱼码头》专栏蹲点杭城各大鱼市,一时间,《鱼码头》成了杭城老百姓餐桌寻鱼的活地图。

如今,杭州的“鱼码头”怎么样?近日,钱报记者来到了我省最大的水产批发集散地——这个六七年前从杭州石桥路搬来、如今位于萧山开发区的新农都水产市场。水产市场的货源来自全国,再通过从事水产批发的商户发售到全省乃至整个长三角区域。

过了五一,是长达四个月的东海禁渔期,新农都水产市场却迎来一年中最忙碌的时段。钱江晚报记者跟随市场里的水产批发户和其他从业人员,体验了这个行业背后的艰辛和欢乐。

七八种水产共30余箱

不到1小时就要“抢”到手

一天之内,在宁波和杭州之间打个来回,是43岁的马向阳最平常的日子。一辆车牌为浙B·7D878的小货车,跟着他这样跑了四五年时间,每天从新农都水产市场拉货,运到宁波的路林市场。

马向阳是安徽阜阳人,在宁波生活了近20年,之前是跑长途的司机。后来,因为家里一些变故,他卖掉了车子,跟着老金做起了水产批发生意。

老金50来岁,宁波人,做水产批发生意20多年。说他是老板,但更像是马向阳的“合伙人”,两个人平时交流不多,但却处处印记着岁月磨出来的默契。

每天下午1点15分,老金在宁波的家门口等着货车来接,忙碌到凌晨才睡下的他,一上车就打呼噜。“跟了这么多年,知道他的习性。”马向阳说,每天出发前,他都会花上10多分钟给这辆特殊的货车做检查。比如,车厢内装有一个氧气瓶,他要看看氧气量是不是够用;再比如,数十根细小的蓝色小管,铺在车厢前部的小水池上,这些都是为了运输鲜活的鱼获做准备的,不能有破损。

从宁波城区的老金家到萧山新农都水产市场,马向阳开得不快,单程需要两个多小时。“一到最忙的时点,水产市场里到处是货车,老板总是提早半个小时准时‘醒来’,然后联系市场上的熟人,帮他提早留出一个空位。”

对于每天要进哪些鱼获,进多少,老金心里都有数。“市场上不能停留太久,不然不但抢不到好货,还容易堵在里面。所以,必须争分夺秒。”老金说着,一头扎进市场内。

洗刷声、笑谈声、叫卖声……“今天的白鲢是不是够肥,河鳗算不算得上精壮,大黑鱼前几天卖得比小黑鱼好……”老金一边盘算,一边按照自己的设想,精准地找到合适的摊位。不过四五十分钟,他已经挑出七八种水产品,总共30余箱。

别以为挑完货的老金就闲了下来,对于他来说,接下来的工作同样重要。“做水产批发是门苦活,所以,多年来坚持做这行的,大多是我这样年纪的‘老头儿’。”老金笑着说。每次趁着还有空余时间,他就会找几个老友聊聊,在他看来,这也是及时掌握鲜货第一手信息的重要方式。

来源:钱江晚报    作者:记者 王益敏 文/摄    编辑:郑海云    责任编辑:方志华
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